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L'antre de Morphée

L'antre de Morphée
Épaule d'agneau au four et son nid de courgette
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 26 Mars 2016 à 15:03:43

Pour Pâques, Ma mère et moi avons ressorti une recette que je qualifierais de franche réussite. Simple, peu coûteuse et pleine de nutriments en tout genre.

Ingrédients :

  • 1 épaule d'agneau de 1,4kg (ou 1 gigot d'agneau de 2kg désossé et entrelardé) ;
  • 1kg de courgettes ;
  • 2 oignons sauciers (ceux qui sont petits comme un calot et qui pique) ;
  • 2 grosses tomates ;
  • 1 verre de vin blanc sec ;
  • 2 poignée de poivrons émincés (verts et rouges mélangés) ;
  • 2 échalotes ;
  • 2 gousses d'ail ;
  • huile d'olive ; herbe de Provence, sel.

Préparation :

Si votre viande est surgelée, il faudra la laisser dégelée 2 jours au frigo. La veille, nettoyez la viande, piquez-la à l'ail et enduisez-la d'huile d'olive, de sel et d'herbes de Provence. Coupez en huit les tomates et coupez les courgettes en gros morceaux. Émincez les échalotes et les oignons.

Dans un plat à rôtir, disposez la viande au centre et tous les légumes au tour. Versez le vin blanc et enfournez dans un four à 220°C pendant 2 heures. Durant la cuisson, à l'aide d'une poire à jus, arrosez la viande et les légumes tous les 15 minutes. Servir chaud accompagnée d'une purée de pomme de terre.

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cuisine et recettes
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The Evil Within
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 25 Décembre 2014 à 23:57:21

Bon ben je viens de terminer The Evil Within (*soupir*).

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DayZ in action !
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 20 Novembre 2014 à 13:19:42

Voici un petit moment que Cerensz et moi passons du temps sur DayZ et j'ai eu l'envie de partager cela avec vous.

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Ma sélection de mangas animés (suite et fin)
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 15 Avril 2014 à 17:00:00

Voici la suite et fin de cette sélection.
Bon sang, classifier les mangas par genre est vraiment difficile. Un peu comme certains films ou jeux vidéo qui ne correspondent à rien sauf que chaque manga semble pouvoir être une catégorie. De plus, dans le dernier billet, je vous ai donné une bonne douzaine d’anime à voir ce qui est beaucoup pour une sélection. Du coups je me suis limité dans le nombre de mangas dont je voulais vous parler.

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Ma sélection de mangas animés
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 03 Avril 2014 à 17:34:34

Afin que vous profitiez des soldes et des promotions estivales, je vous propos une petite sélection des meilleurs mangas animés des trois dernières décennies qui sont encore édités.

Je vous préviens, il s'agit là d'une sélection basé sur mon expérience et mes goûts personnels. Je n'ai pas vu tous les animes du monde, je ne discute pas sur internet de telles ou telles séries et je ne suis pas un otaku (dans le sens "expert" en manga, après le côté pervers, je dit pas). Je tâcherais d'être un minimum objectif mais ce billet reste une appréciation personnelle.

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Teste de Universe at War sur xbox 360
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 10 Mars 2014 à 20:52:05

Marre de jouer les humains héroïques qui boutent les horribles aliens jusqu'aux fins fonds de l'espace par la force de l'amour et de la liberté ? Ras le bol des super technologies incroyables qui sont bêtement détruite avec un lance-pierre ? Vous avez toujours trouvé que le concept du film Virus n'était pas si mal (du moins pour la réutilisation d'organe humain pour la création de nouvelles unité et si on tient pas compte de sa réalisation désastreuse) ? Vous aimez les designs extraterrestres du début du vingtième siècle (soucoupe, tripode, H.G. Wells et co.) ?

Alors se jeu est fait pour vous !

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Mes résolutions pour 2014
par Morphée à Montigny-lès-Metz, le 09 Janvier 2014 à 22:08:14

Bon sang, les résolutions de début d'année, cette navrante tradition qui consiste à se flageller peu après la Saint Sylvestre en faisant le constat de nos actes et de nos réussites pour finalement reprendre les mêmes résolutions avec un nœud dans la gorge. Jusqu'à aujourd'hui, si vous m'aviez demandé mes bonnes résolutions je vous aurais répondu, « Je ne me tâte pas sur mes actions futures, j'agis! » et c'était vrais! Mais en vu de mes 30 ans, du nombre important de choses que j'ai accomplis et de mes réussites mitiger (surtout en termes de conséquences), j'ai besoin de poser un fil conducteur dans ma vie, plus une boussole vers les petits bonheurs simple qu'un plan de carrière.

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Citation de JdR :
« (Changeling: the lost) Je modifie nos portables pour que la batterie ne ce vide jamais. - Ouais, en gros, tu installe des centrales nucléaires sur nos phones! »
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